Zastanawiasz się nad zmianą swojego trybu życia na zdrowszy? Oczywiście warto wprowadzić do niego wybraną formę aktywności fizycznej, ograniczyć szkodliwe używki, zadbać o odpowiednią ilość snu oraz starać się unikać sytuacji stresujących, które negatywnie odbijają się na zdrowiu. Na początek jednak warto pomyśleć o zmianie diety na zdrową i odpowiednio zbilansowaną. Wbrew panującej powszechnie opinii taki sposób żywienia wcale nie musi być niesmaczny i monotonny. Najlepszym tego przykładem jest dieta śródziemnomorska stosowana od lat przez Greków, Hiszpanów czy Włochów, którzy słyną przecież z mnóstwa pozytywnej energii oraz niesamowitej umiejętności celebrowania życia, w tym także posiłków.

Przepisy śródziemnomorskie

Przepisy w diecie śródziemnomorskiej opierać się powinny przede wszystkim na lokalnych, świeżych i nieprzetworzonych produktach. Należy ograniczyć spożycie czerwonego mięsa, na stole królować powinny za to ryby i owoce morza. Do każdego posiłku warto wprowadzić owoce i warzywa. Inne tłuszcze najlepiej zamienić na oliwę z oliwek, do potraw zaś używać ziół i naturalnych przypraw. Dozwolone, a wręcz wskazane jest także czerwone wino w umiarkowanych ilościach.